Hijyen Eğitimi

Hijyen Eğitimi, 5 Temmuz 2013 tarihli ve 38698 sayılı Resmi Gazetede yayınlanan Hijyen Eğitimi Yönetmeliği gereği, uygulamadan kalkan portör muayenesi yerine Hijyen Eğitimi alma zorunluluğu gelmiştir. Eğitimler umumi hıfzıssıhha kanunu 282. Maddesi gereği 250-1000 TL arasında aylık ceza uygulanacak şekilde zorunlu tutulmuştur. Cezai kontrol il tarım, belediye zabıta ve il sağlık tarafından yapılacaktır. Eğitimler en az 8 saat olup en fazla 40 saat süreyle yapılmaktadır.

Hijyen eğitimi aşağıdaki sektörler için gereklidir.

• Gıda üretim ve perakende iş yerleri
• İnsani tüketim amaçlı sular ile doğal mineralli suların üretimini yapan iş yerleri
• Kaplıca, hamam, sauna, berber, kuaför, dövme ve pirsing yapılan yerler, masaj ve güzellik salonları ve benzeri yerler
• Otel, motel, pansiyon ve misafirhane gibi yerler

Ayrıca, tüm işyerlerinin mutfak ve temizlik çalışanlarının hijyen eğitimi alması gerekmektedir.